栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

干し椎茸の戻し汁を使っているので美味しいスープに仕上がっています♪
このレシピの生い立ち
やさしい味付けの八宝菜が作りたくて。

栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v

ユーロン's cooksnap of when they made 栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v.
お疲れマンボぅ's cooksnap of when they made 栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v.
monaka25's cooksnap of when they made 栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v.
ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

干し椎茸の戻し汁を使っているので美味しいスープに仕上がっています♪
このレシピの生い立ち
やさしい味付けの八宝菜が作りたくて。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 海老 200ｇ
  3. 白菜 1/8本
  4. チンゲン菜 1株
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1本
  7. きくらげ(乾燥) 8ｇ
  8. うずらの卵 8個
  9. 干し椎茸 4枚
  10. ☆干し椎茸の戻し汁+水 400ｃｃ
  11. ☆中華あじ 大さじ1
  12. ☆醤油 大さじ1
  13. ☆酒 大さじ1
  14. ☆砂糖 小さじ2
  15. 塩胡椒 適量
  16. ★片栗粉 大さじ2
  17. ★水 大さじ4

作り方

  1. 1

    干し椎茸ときくらげは水で戻す。
    野菜と干し椎茸は食べやすい大きさに切る。
    海老は皮を剥いて背ワタを取り除く。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉→人参→玉ねぎ→干し椎茸→チンゲン菜→白菜の順で炒める。

  3. 3

    2がしんなりしてきたら☆の調味料を加えて塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    3に海老、きくらげ、うずらの卵を加えて5分程煮込む。
    合わせておいた★をまわしかけてとろみをつける。

  5. 5

    お皿に盛ったら出来上がり♡

コツ・ポイント

■白菜の選び方…葉が隙間なく詰まっているものを選ぶ。切り口の芯が盛り上がっているものは古い。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ユーロン's cooksnap of when they made 栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v.
お疲れマンボぅ's cooksnap of when they made 栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v.
monaka25's cooksnap of when they made 栄養たっぷり♡八宝菜(^^)v.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単！チョコバナナケーキ
  2. 南瓜と鶏肉のクリーム煮
  3. 本日のお弁当♪9/1ナゲットのチリソース
  4. ジャガ芋ハムピーマン☆スペイン風オムレツ
  5. 豚ひき肉と木綿豆腐の甘辛炒め
  1. ナッツミルクで玄米ライスプティング風
  2. ❀洋ナシto生ハム❀
  3. エンサイのオイスター炒め
  4. 玄米シリアル