豚とキャベツのお好み風オムレツ

coco_soa
coco_soa @cook_40057130

お好み焼きのようなオムレツです。
とっても美味しいので是非あと1品に(^ω^)
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら好評だったのでレシピにしました(^ω^)

豚とキャベツのお好み風オムレツ

お好み焼きのようなオムレツです。
とっても美味しいので是非あと1品に(^ω^)
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら好評だったのでレシピにしました(^ω^)

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材料

約2人分
  1. 3個
  2. 白だし(なければ粉末タダシ&水でOK) 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2分の1
  4. 豚肉小間切れや、薄切りバラ肉 100~150グラム
  5. 刻みキャベツ お茶碗1杯分
  6. お好みソース(とんかつソースでもOK) 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. 好みでネギ青のり 適量

作り方

  1. 1

    ①フライパンで豚肉、キャベツを炒めて取り出す。

    卵にダシ、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    ②フライパンに油を熱し①の卵を入れ大きく混ぜながら火を通す。

  3. 3

    ③卵にだいぶ火が通ったら①の豚肉、キャベツを卵に乗せ包む。

  4. 4

    ④ソース、マヨネーズをかけ好みでネギ等を散らせば出来上がり∩^ω^∩

  5. 5

コツ・ポイント

卵はふんわりとしたいので火を通しすぎないように。
大きく混ぜながら作りましょう(^ω^)

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我が家で作る簡単なメニューの紹介です。参考になれれば幸いです(^ω^)
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