鶏唐揚げのカラカラ炒め
natuneko @cook_40130853
我が家の定番、余った鶏のから揚げを
ご飯のお供に大変身♪
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げが余ってしまった時に
母がよく作ってくれてました。
鶏唐揚げのカラカラ炒め
我が家の定番、余った鶏のから揚げを
ご飯のお供に大変身♪
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げが余ってしまった時に
母がよく作ってくれてました。
作り方
- 1
冷めて固い鶏のから揚げを、手で小さくさきます。
- 2
熱したフライパンに極少量の油をひき、そこに唐揚げを投入。
- 3
焦げ付く直前、からからになるまで炒めたら●の調味料を入れて完成。
コツ・ポイント
KFCを買っても必ず余らせてしまう我が家では
翌日、母が作ってくれていたカラカラ炒め。
七味のﾋﾟﾘッとした味で、ご飯がすすむんです。
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