ヘルシー豚カツ
five @cook_40211708
とんかつがあまり好きでない私・・・
でもこのとんかつは、ご飯がすすむんです！！
このレシピの生い立ち
母から伝授されたレシピです！！玉ねぎの甘さがやみつき！
ヘルシー豚カツ
とんかつがあまり好きでない私・・・
でもこのとんかつは、ご飯がすすむんです！！
このレシピの生い立ち
母から伝授されたレシピです！！玉ねぎの甘さがやみつき！
作り方
- 1
玉ねぎは、半分に切り５㎜から１㎝の厚さに半月に切る
-
- 2
豚肉（今回は、冷蔵庫にあまっていたしゃぶしゃぶ用です）
スライス肉は、切らずにそのまま使います。 -
- 3
切った玉ねぎに、お肉をくるくると巻いていきます。
-
- 4
玉ねぎの厚さ次第で
たくさんできます。
ここで、全体に塩こしょうしておきます。 -
- 5
小麦粉、卵、パン粉の順でつけていきます。
-
- 6
熱した油で４、５分
キツネ色になるまであげればOKです。 -
コツ・ポイント
あっさり食べたい人は、モモ肉で、がっつり食べたい人には、バラ肉がおすすめです。
玉ねぎは、あまり分厚く切ると、火が通りにくいので１㎝くらいがいいかと思います。
食べる時は、とんかつソース+マヨネーズを合わせたソースがgoodです！
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