簡単!ふわふわたまごスープ☆

かのんママ☆ @cook_40040008
2014.8.1話題入りしました(o^^o)
つくれぽ感謝ですm(_ _)m
このレシピの生い立ち
高校時代のバイト先で、ランチに出されてたスープです☆
何が入ってるか聞いただけで、後は自分で改良しました♪
簡単!ふわふわたまごスープ☆
2014.8.1話題入りしました(o^^o)
つくれぽ感謝ですm(_ _)m
このレシピの生い立ち
高校時代のバイト先で、ランチに出されてたスープです☆
何が入ってるか聞いただけで、後は自分で改良しました♪
作り方
- 1
鍋に水をいれ、お湯を沸かし、チキンコンソメを入れる。
(しいたけなど、火の通りにくいものを入れる時はここで入れておく)
- 2
水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩、こしょう、さとう、味の素を入れる。
味見しながら調整して下さいね♪ - 3
とろみをつけてから溶いたたまごをまわし入れる。
- 4
あとはねぎをお好みで入れたら完成ですよ☆
- 5
よく使うチキンコンソメです☆
- 6
2014年8月1日
話題入りしました!ありがとうございますm(_ _)m
- 7
コツ・ポイント
たまごは、必ずとろみをつけてから入れて下さい!
とろみをつける前にいれると、たまごが上に浮いてしまうので。。。
ワカメを入れる場合は、器にワカメを少量入れてからスープをそそぐと、丁度いぃ感じになりますよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998216