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☆ゴマゴマとんかつ☆
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☆ゴマゴマとんかつ☆-レシピのメイン写真

☆ゴマゴマとんかつ☆

Motto.
Motto. @cook_40208058

ゴマ好きさんへのガッツリメニュー。ゴマ入り衣とゴマソースでもーぉゴマゴマ♪いい香りです。サクサクワンポイントも。
このレシピの生い立ち
ゴマたっぷりのボーリュームメニューが食べたくて。

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☆ゴマゴマとんかつ☆

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Motto. @cook_40208058

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ゴマたっぷりのボーリュームメニューが食べたくて。

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材料

２人
  • 豚ロースとんかつ用肉 ２枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 １個
  • ゴマ油 小さじ１
  • パン粉 適量
  • 白いりごま 大さじ１
  • ごまソース
  • ・とんかつソース 大さじ１
  • ・ウスターソース 大さじ１
  • ・ケチャップ 小さじ１
  • ・白いりごま 小さじ１
  • ・白すりごま 小さじ１
  • キャベツの千切り 適量
  • かいわれ 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は肉たたきか包丁の背でよくたたき、広がった分手でよせ戻す。
    両面に塩コショウしておく。

  2. 2

    小麦粉→卵＋ゴマ油→パン粉＋白いりごまの順で１に衣付けし、油できつね色に揚げる。

  3. 3

    ごまソースの材料をすべて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にキャベツとかいわれを合わせてたっぷりと盛り、その上にとんかつをのせてごまソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴマはたっぷり目なお好み量で♪

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Motto.
Motto. @cook_40208058
2009/08/28 01:34に公開

このレシピのキーワード

とんかつ かいわれ キャベツ 卵 豚ロース 小麦粉 ケチャップ とんかつ肉

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