☆ゴマゴマとんかつ☆
Motto. @cook_40208058
ゴマ好きさんへのガッツリメニュー。ゴマ入り衣とゴマソースでもーぉゴマゴマ♪いい香りです。サクサクワンポイントも。
このレシピの生い立ち
ゴマたっぷりのボーリュームメニューが食べたくて。
☆ゴマゴマとんかつ☆
ゴマ好きさんへのガッツリメニュー。ゴマ入り衣とゴマソースでもーぉゴマゴマ♪いい香りです。サクサクワンポイントも。
このレシピの生い立ち
ゴマたっぷりのボーリュームメニューが食べたくて。
作り方
- 1
豚ロース肉は肉たたきか包丁の背でよくたたき、広がった分手でよせ戻す。
両面に塩コショウしておく。 - 2
小麦粉→卵＋ゴマ油→パン粉＋白いりごまの順で１に衣付けし、油できつね色に揚げる。
- 3
ごまソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
- 4
器にキャベツとかいわれを合わせてたっぷりと盛り、その上にとんかつをのせてごまソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴマはたっぷり目なお好み量で♪
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(￣～￣)トンカツ（パン粉＆ゴマバージョン） (￣～￣)トンカツ（パン粉＆ゴマバージョン）
パン粉を切らしたので半分がゴマ揚げになりました。ゴマ揚げの方は、葱入りポン酢で食べると美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19155394
