〜話題入り!〜こんにゃくのピリ辛炒め

aoba♡
aoba♡ @cook_40208660

[話題入り!]ヘルシーなこんにゃくであと1品♪副菜にぴったり!おつまみにもダイエット中にも☆
このレシピの生い立ち
あと1品つくりたいときの
スピードメニュー♪
超かんたんです!副菜にぴったり♡

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 調味料
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 豆板醤 ティースプーン1杯

作り方

  1. 1

    こんにゃくは格子状に切り込みをいれ
    食べやすい大きさにきる

  2. 2

    フライパンを熱しこんにゃくを炒める

  3. 3

    キュッキュっと
    音がなるまで炒めたら調味料をいれる

  4. 4

    お皿にもりつけ
    ごまや輪切り唐辛子をかざって完成♪

コツ・ポイント

調味料を入れるタイミング→
こんにゃくが「キュッキュ」と鳴ったときです。

コーティングのフライパンであれば
ノンオイルでもできますが、
ごま油で炒めても風味が増しておいしいです♪

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