プルーン入り味噌ピー
マイアミ816 @cook_40052577
これなら知らない内にプルーンの栄養が味噌ピーと一緒に採れます。
このレシピの生い立ち
プルーンをさりげなく食べるには家族の好きな味噌ピーに入れてしまおうと思いつきました。
プルーン入り味噌ピー
これなら知らない内にプルーンの栄養が味噌ピーと一緒に採れます。
このレシピの生い立ち
プルーンをさりげなく食べるには家族の好きな味噌ピーに入れてしまおうと思いつきました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、落花生をこんがりとするまで弱火で１０分以上炒める。
- 2
炒めている間に味噌と砂糖を混ぜておく。
- 3
落花生にカリカリ感が出てきたら、２を入れる。砂糖が溶けたらプルーンを入れて火を止める。
- 4
熱い内に容器に入れ替えます。
コツ・ポイント
味噌ピーは冷めると箸も通らないほど固くなるので、普段は固くならないように蜂蜜や水飴などを入れますが、プルーンで作ると見た目は濃くなりますが、固くならず、美味しさも変わらず手軽にプルーンの栄養が採れるので一石二鳥です。
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