カツとじキャベツ丼♪

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

5分で出来る、超かんたんでキャベツも美味しいカツとじ丼です!
このレシピの生い立ち
トンカツが残っていたところに、新鮮なキャベツを頂いたので、簡単昼ごはんに作ってみました。
ちなみに5分はトースターで温めている時間で出来ちゃうという、超手抜きなメニューってことです(^^ゞ

カツとじキャベツ丼♪

5分で出来る、超かんたんでキャベツも美味しいカツとじ丼です!
このレシピの生い立ち
トンカツが残っていたところに、新鮮なキャベツを頂いたので、簡単昼ごはんに作ってみました。
ちなみに5分はトースターで温めている時間で出来ちゃうという、超手抜きなメニューってことです(^^ゞ

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材料

2人分
  1. 一口カツ 6個
  2. 2個
  3. キャベツ 2枚
  4. めんつゆ(2倍) 40cc

作り方

  1. 1

    一口カツをトースターで温めておきます。 (5分)
    キャベツは千切りにしておきます。

  2. 2

    めんつゆと同量の水を鍋に入れ煮たたせ、一口カツをいれすぐ裏返し、溶いた卵を加えます。

  3. 3

    卵が半熟になったら火を止めます。

  4. 4

    ご飯の上に刻んだキャベツを敷き、3のカツとじをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

少し煮えすぎるとご飯にまでつゆが回らなかったりしますが、そこはご愛嬌♪
生キャベツとご飯を食べるときに混ぜてみてください。歯ごたえがあって不思議な食感です!

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NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781
に公開
お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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