揚げない！エビチリ
あかさたなママ @cook_40135281
小ぶりの冷凍エビと少量の油でヘルシーに揚げ焼きに♪ 調味料も混ぜて絡めるだけ★ 小ぶりなのでお弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていたレシピを少しアレンジ♪
自分の覚え書き用に。
揚げない！エビチリ
小ぶりの冷凍エビと少量の油でヘルシーに揚げ焼きに♪ 調味料も混ぜて絡めるだけ★ 小ぶりなのでお弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていたレシピを少しアレンジ♪
自分の覚え書き用に。
作り方
- 1
エビに塩・胡椒・片栗粉をよくもみ込み、サラダ油を熱したフライパンで両面を軽く揚げ焼きにする。
別のお皿に取り出す。 - 2
フライパンの余分な油を拭きとって、ごま油・にんにく・しょうがを炒めて、長ねぎと★の調味料を入れる。
- 3
調味料が温まったら、エビを戻して、全体に絡まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
少量の油で揚げ焼きにするので、油の処理も簡単★
2009.10.28 レシピと材料を少し見直しました。
（材料・・ごま油追加、手順２・・ごま油でにんにくとしょうがを炒める）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999315
