15分で簡単カボチャスープ
とりさんキッチン @cook_40177969
生クリーム不要。
洗い物も鍋一個。
すぐ出来るかぼちゃスープ♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に出来るカボチャスープを作りたくて。
15分で簡単カボチャスープ
生クリーム不要。
洗い物も鍋一個。
すぐ出来るかぼちゃスープ♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に出来るカボチャスープを作りたくて。
作り方
- 1
かぼちゃはワタをとり、ラップに包んで柔らかくなるまで加熱。(私は800wで2分半でした)
- 2
包丁などで皮を取る。
-
- 3
皮を取ったかぼちゃと小麦粉をポリ袋に入れて、袋の上から手で揉むようにして滑らかに潰す。冷めないうちにやってね。
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- 4
鍋に3のかぼちゃと牛乳の半量を入れ馴染ませる。馴染んだら、残りの牛乳とコンソメをいれ弱火〜中火で沸騰しないように温める。
- 5
温まったら、塩コショウで味を整えてバターを入れる。(私はバターが塩分あるので塩は入れないです、お好みで調整して下さい)
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コツ・ポイント
裏ごしもホイッパーで潰すのも面倒なので、ポリ袋でやってます。より滑らかに仕上げたい時は裏ごしするとgoodです♡
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