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卵白消費☆薄力粉パン
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卵白消費☆薄力粉パン-レシピのメイン写真

卵白消費☆薄力粉パン

しょうこちゃんも
しょうこちゃんも @cook_40195521

しっとりモチモチのパンです☆
薄力粉だけで十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
卵黄だけ使うメニューって多いのでもったいないと思って。

しっとりモチモチのパンです☆
薄力粉だけで十分美味しい♪
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卵白消費☆薄力粉パン

しょうこちゃんも
しょうこちゃんも @cook_40195521

しっとりモチモチのパンです☆
薄力粉だけで十分美味しい♪
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卵黄だけ使うメニューって多いのでもったいないと思って。

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材料

1斤
  • 薄力粉 250g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • スキムミルクor粉ミルク 大さじ1.5
  • ドライイースト 4g
  • オリーブ油 10g
  • 卵白 2個分
  • 水 +卵白で180cc
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作り方

  1. 1

    水+卵白とオリーブ油を入れて、他の材料を入れていく。
    ※イーストの専用投入口がない場合は塩と対角線上に入れる。

  2. 2

    HB『早焼き、焼き色ふつう』でスタート!

コツ・ポイント

HBにお任せ。

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しょうこちゃんも
しょうこちゃんも @cook_40195521
2013/09/27 04:26に公開

このレシピのキーワード

パン 粉ミルク 薄力粉 卵白

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