ナスの浅漬け(ゴマ風味)

美っち
美っち @cook_40208462

もう一品欲しいなぁ
と思った時に、簡単に作れるナスの浅漬けです。
ゴマの香ばしさがくせになります☆
このレシピの生い立ち
会社の同僚に教えてもらいました。
とっても簡単に1品増える浅漬けです。

ナスの浅漬け(ゴマ風味)

もう一品欲しいなぁ
と思った時に、簡単に作れるナスの浅漬けです。
ゴマの香ばしさがくせになります☆
このレシピの生い立ち
会社の同僚に教えてもらいました。
とっても簡単に1品増える浅漬けです。

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. 適量
  3. ゴマ 小さじ1弱
  4. 醤油 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを好みの大きさに切る。

  2. 2

    塩もみをし、水分が出てきたら、流水で洗う。

  3. 3

    しっかりと絞る。
    ナスにごま油を入れて混ぜる。
    全体に絡まったら醤油で味付け。

  4. 4

    器に盛って、ゴマをふりかけて出来上がり。

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美っち
美っち @cook_40208462
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