おくらに△の塩をまぶしてよくこすり、産毛を取って1分程度置き、軽く水で流す。
ヘタの部分を取って斜めに３～４等分する。

ベビーコーンは２ｍｍ位の輪切りにする。

にんにくは中心の芽を取り、みじん切り。

しめじはいしづきを取り小房に分ける。

アスパラガスは生の場合根元の硬い部分は皮をむき、おくらの長さに合わせて斜めに切っておく。
冷凍の場合はそのまま使用。

インゲンも筋を取り、おくらの長さにあわせて斜めに切っておく。

ハム、ベーコン等は好みの大きさに切っておく。

水に○の塩を入れてお湯を沸かし、パスタをゆでる。
書いてあるゆで時間よりも2分くらい短い時間で麺を引き上げる。

麺をゆで始めてから大き目のフライパンにオリーブ油をしき、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てにんにくが色付くまで待つ。

6のフライパンに、しめじ、アスパラガス、４を入れて２～３分炒める。
（アスパラの太さ等で、時間を調整してください）

7のフライパンに1のおくらと２のベビーコーンを入れて１～２分炒め、塩コショウをする。

８に茹で上がったパスタとゆで汁をお玉１杯位（50～100ｃｃ）投入し、全体がなじむように混ぜる。

9の鍋肌に醤油を軽くたらし（ジュッと音がしてすぐに蒸発し）てから、再び軽く全体を混ぜて、皿に盛り付けたら完成。

※材料にも書きましたが、ベビーコーンは必ず生の物を使ってください。
缶詰や瓶詰めは食味も味も違うので向いてません。

※お店ではベーコンを使ってたんですが、個人的に油っぽく感じたのでハムがいいかも。
フランクフルトでも美味しいです。

■お店のは茗荷＆ショウガが入りでキノコはなく、にんにくもなかったと思いますが、ヒントもらったのでアフタヌーンティー風で。