野菜たっぷり★かつおのたたき
ゆきみん＊が～でん @cook_40039210
マヨソースでカツオ独特の風味が和らいで食べやすくなってます★
たっぷり野菜をからめてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもの「かつおのたたき」に飽きたので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらし水気を切る。
貝割れ菜は２～３等分に切る。
・青じそは千切りに、ネギは小口切り。 - 2
★の調味料を混ぜ、手順１の野菜と合える。
- 3
１ｃｍ幅に切ったかつおを皿にのせ、その上に手順２の野菜マヨをのっけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜の水分・甘みでマヨソースが薄く感じるときがあるので、手順２で味見をしてマヨ等を足して下さい。レモンは多目がオススメです(^^)/
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