ミルクティをパックごと牛乳と鍋に入れて煮だします。濃い目がよいですよ～。
砂糖も入れちゃいましょう。

ティバックを取りだしたら、ふやかしたゼラチンをいれ、溶かしこみます。
溶けたら鍋を氷水などにつけて冷やします。

その間に生クリームをホイップします。
７分くらいの少し緩めのクリームにしておきましょう。

紅茶のほうが冷めたら、ゆるーくとろみがついてきますので、ぽってりもったりしたら、ホイップクリームと合わせます。

ミルクティのムーズをお好みのカップやグラスの半分ちょい少なめ？まで注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。

桃のコンポートでゼリーをつくります。
シロップ、水を火にかけてふやかしたゼラチンを溶かしこみます。

ゼラチンが溶けたら氷水などで冷やします。さめてきたら、桃のコンポートも入れて・・・。

完全に固まったミルクティのムースの上に流します。

ミルクティの茶色と桃ゼリーのピンクがとっても優しい色☆
ミントを飾ってあげるともっといいですよ！