材料をすべて入れて混ぜる。
卵白を箸で何回か持ち上げ、卵白をよく切っておく。

フライパンを熱し、油を薄くまんべんなく。
弱火やとろ火で焼いていく。
所々膨らみができたら箸で潰しておく。

巻いていく。
3~4回に分けて卵を入れる。

出来上がり。