鍋に湯を沸かしておく。沸いてきたら塩を２つまみ位入れておく。
ペンネは袋表記より２分短くする！
表記が9分なら7分。

ペンネを鍋に入れたら、フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを焦がさないようにオリーブオイルに浸す

オリーブオイルに鷹の爪を入れる。好みですが、鷹の爪１本まん中を割って種をすてそのまま炒めます

刻んだベーコンも一緒に炒めて、トマトソースを投入♪油がハネないように１度コンロからフライパンを外してからソースをいれても

トマトソースが温まってきたら、味見しながら塩と砂糖を適度に振りかける！そこに湯切りした、ペンネをあえて終わり！

好みで、コショウやバジル、チーズをかけても良し