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簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪
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簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪-レシピのメイン写真

簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

キャベツとネギがこんなに合うなんて?!って驚く程のサラダです♪ピリ辛なのに甘味もあって後を引く味付けです♪おつまみにも○
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんでこんな感じのメニューがあってマネしてみました。

キャベツとネギがこんなに合うなんて?!って驚く程のサラダです♪ピリ辛なのに甘味もあって後を引く味付けです♪おつまみにも○
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簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

キャベツとネギがこんなに合うなんて?!って驚く程のサラダです♪ピリ辛なのに甘味もあって後を引く味付けです♪おつまみにも○
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韓国料理屋さんでこんな感じのメニューがあってマネしてみました。

キャベツとネギがこんなに合うなんて?!って驚く程のサラダです♪ピリ辛なのに甘味もあって後を引く味付けです♪おつまみにも○
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材料

4人分
  • キャベツ 1/8個
  • ネギ 1/2本
  • 人参 5cm位
  • ゴマ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1強
  • ダシダ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ニンニクパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに。ネギは大きめの斜め切りに。人参は細千切りに。そこに全ての調味料を入れる。

    • 簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    手で揉みながら調味料を全体に行き渡らせる。キャベツは潰すように。

    • 簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    調味料が全体に行き渡ったらこんな感じに。混ぜる前よりかさが減ります。

    • 簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り完成✨

    • 簡単キャベツとネギの韓国風手もみサラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

手で良く揉むように調味料と野菜を見混ぜ合わせること。

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/02/08 15:01に公開

このレシピのキーワード

サラダ ねぎ にんじん キャベツ にんにく コチュジャン ゴマ

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