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豆乳バナナマフィン。-レシピのメイン写真

豆乳バナナマフィン。

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

混ぜるだけ!
ふわふわマフィン^_−☆
このレシピの生い立ち
混ぜるだけ、簡単に焼けちゃう、ふわふわマフィンを目指しました‼

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材料

マフィン型6〜7個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. マーガリン 50g
  4. 砂糖 40g
  5. 卵Lサイズ 1個
  6. バナナ 2本
  7. 豆乳 30g
  8. レーズン 30g
  9. チョコチップ 30g
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作り方

  1. 1

    ☆下準備☆
    オーブンを180度に予熱し始め、作業開始する。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜて、空気を含ませる。
    バナナはフォークで潰しておく。

  3. 3

    マーガリンを別のボウルに入れて、600Wのレンジで30秒温め、砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ加えて混ぜて、馴染んだら薄力粉を加えながら、さっくり混ぜる。
    豆乳とバナナを加え、なめらかな生地にする。

  5. 5

    生地をふたつに分け、レーズンとチョコチップを加えて混ぜる。
    型に入れて、180度のオーブンで20分焼く。

  6. 6

    串を刺して生地がつかなければ、焼き上がり☆

    • 豆乳バナナマフィン。作り方6写真
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nanairo*
nanairo* @cook_40038464
2013/09/25 15:17に公開
10歳の長男&6歳の次男坊、食いしん坊の息子二人のため、毎日お料理しています☆おいしいものへのアンテナ、日々張り巡らせています。
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