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簡単 ニンニクのオイル焼き
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簡単 ニンニクのオイル焼き-レシピのメイン写真

簡単 ニンニクのオイル焼き

ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353

我が家の定番おつまみです(^-^)アレンジ、イロイロ自分流の食べ方を見つけてみて下さい!
このレシピの生い立ち
ニンニク好きの旦那サマが青森県産のニンニクを頂いたので、オイル焼きにしました♪

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簡単 ニンニクのオイル焼き

ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353

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材料

  1. ニンニク 1玉
  2. 塩 適量
  3. こしょう 適量
  4. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをキレイに剥いて下さい。1粒が大きい場合は火の通りが悪いので、半分に切って下さい。

  2. 2

    塩、こしょうをして下さい。

    ※1コツ・ポイント参照

  3. 3

    オリーブオイルを入れます。ニンニクが隠れる位、入れて下さい。オリーブオイルからニンニクが出てると焦げて大変です。

  4. 4

    オーブントースターで10~15分加熱して下さい。ニンニクの大きさによって加熱時間は調節して下さい。これで出来上がりです。

  5. 5

    ★オーブントースターから取り出す時、ヤケドに注意して下さいね。オイルが熱々になってます!!

  6. 6

    ★残ったオイルは次の日の炒め物やパスタにお使い下さい!
    パンとの相性もイイです。
    私はトマトにかけてチンしてます!

コツ・ポイント

※1今回はS&B粗びき塩こしょうで2振り位で、作りました。オイルに風味がつく程度です。
オリーブオイルはケチらないで下さいね。焦げるだけならまだしも生焼けや煙りなどが発生します。
ヤケドには本当に注意して下さい。

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ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353
2013/10/02 00:47に公開

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