簡単 ニンニクのオイル焼き
ほのほの凡 @cook_40090353
我が家の定番おつまみです(^-^)アレンジ、イロイロ自分流の食べ方を見つけてみて下さい!
このレシピの生い立ち
ニンニク好きの旦那サマが青森県産のニンニクを頂いたので、オイル焼きにしました♪
簡単 ニンニクのオイル焼き
我が家の定番おつまみです(^-^)アレンジ、イロイロ自分流の食べ方を見つけてみて下さい!
このレシピの生い立ち
ニンニク好きの旦那サマが青森県産のニンニクを頂いたので、オイル焼きにしました♪
作り方
- 1
ニンニクをキレイに剥いて下さい。1粒が大きい場合は火の通りが悪いので、半分に切って下さい。
- 2
塩、こしょうをして下さい。
※1コツ・ポイント参照
- 3
オリーブオイルを入れます。ニンニクが隠れる位、入れて下さい。オリーブオイルからニンニクが出てると焦げて大変です。
- 4
オーブントースターで10~15分加熱して下さい。ニンニクの大きさによって加熱時間は調節して下さい。これで出来上がりです。
- 5
★オーブントースターから取り出す時、ヤケドに注意して下さいね。オイルが熱々になってます!!
- 6
★残ったオイルは次の日の炒め物やパスタにお使い下さい!
パンとの相性もイイです。
私はトマトにかけてチンしてます!
コツ・ポイント
※1今回はS&B粗びき塩こしょうで2振り位で、作りました。オイルに風味がつく程度です。
オリーブオイルはケチらないで下さいね。焦げるだけならまだしも生焼けや煙りなどが発生します。
ヤケドには本当に注意して下さい。
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