豚バラ肉を一口大に切る。
●を合わせ良く溶かし、肉を漬けこみ1~2時間置く。
玉葱は薄切りその他の野菜は一口大に切る。

1の肉を網を敷いた天板に並べ300℃で30~40分焼く。

フライパンにごま油を熱し、中~強火で野菜を炒める。

肉の漬け汁に○を加え良く混ぜてから、2の肉と共に3に加え強火で加熱し味を絡める。

胡椒少々を振る。