さんまの大葉おろし唐揚げ
liqueur☆ @meux
カラッと揚げたさんまに大根おろしと大葉をトッピングし、さっぱり香り高く仕上げました。
このレシピの生い立ち
さんまを唐揚げにし、大根おろしと大葉を掛け合わせてみました。
さんまの大葉おろし唐揚げ
カラッと揚げたさんまに大根おろしと大葉をトッピングし、さっぱり香り高く仕上げました。
このレシピの生い立ち
さんまを唐揚げにし、大根おろしと大葉を掛け合わせてみました。
作り方
- 1
さんまを3枚におろして水気をしっかり拭き取り、一口大にカットします。
-
- 2
塩胡椒、ガーリックパウダーを振り、片栗粉を塗します。
-
- 3
カリッときつね色に揚げます。
-
- 4
大根おろし、大葉の千切りをトッピングして、完成です。
-
コツ・ポイント
中骨にも同様の味付けで片栗粉をまぶし、身より少し長めに揚げれば、骨せんべいになります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
秋刀魚の唐揚げおろしあんかけ 秋刀魚の唐揚げおろしあんかけ
同じ調理法に飽きちゃったあなたに♪秋刀魚をちょっとアレンジ♪ご飯のおかずにぴったりです♪フラインパン調理で簡単に。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002461
