ベーコンと玉ネギときのこの和風パスタ
包丁人たか平 @cook_40123607
パスタを甘辛煮のタレで煮込みました。
このレシピの生い立ち
甘辛煮のたれが美味しかったので、パスタにしても美味しそうだと思って、作ってみました。
ベーコンと玉ネギときのこの和風パスタ
パスタを甘辛煮のタレで煮込みました。
このレシピの生い立ち
甘辛煮のたれが美味しかったので、パスタにしても美味しそうだと思って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギを薄切り。
ベーコンを1cm幅にカット。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
器に■Aを入れて混ぜる。 - 2
鍋に1000ccの水を入れ沸かす。
(3の作業を開始)
沸騰したら、塩小さじ2を入れパスタを規定時間より1分短く茹でる。 - 3
フライパンに、サラダ油小さじ1入れ熱する。
ベーコンとエリンギを炒める。
玉ネギを加えて炒める。 - 4
玉ネギが透明になったら、■器の中身を入れ、煮立たせてから弱火にする。
茹で汁をお玉1杯入れ、混ぜる。 - 5
湯切りしたパスタを投入し、弱火でたれと和える。
パスタを味見し、塩コショウで味を調える。 - 6
パスタが好みの固さになったら、お皿に盛り付けして出来上がり！
コツ・ポイント
2、パスタは固めに茹でます。
3、ベーコンがカリカリになるまで炒めます。
5、よく混ぜます。
味見しながら、パスタの固さをチェックします。
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