作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、水気をふいて１㎝角に切る。
- 2
ごぼうは皮をよく洗い、水気をふいて①と同じくらいの大きさに切る。
-
- 3
①、②をボウルに入れて小麦粉を全体にまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、③を中火で炒める。
- 5
焼き色がついてごぼうに火が通ったら、一旦火を止め、Aの調味料を入れて弱火で調味料を絡める。
- 6
facaiさんが、先にごぼうをレンジにかけて時短で作ってくれました＾＾ありがとう☆
-
コツ・ポイント
Aの調味料を入れる前に余分な油をふきとると、ヘルシーに。
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