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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

らなちゃん。
らなちゃん。 @cook_40212009

おばあちゃんの味。
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おばあちゃんが作ったひじきが大好きで教えてもらいました。

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材料

  • 生ひじき 2パック
  • 水煮大豆 1パック
  • 人参 1本
  • 油あげ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • ☆だし汁 2カップ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 ふたまわし
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油で生ひじきを炒める。油がまわったら人参、油あげを入れ炒める。

  2. 2

    ☆の調味料すべてと水煮大豆を入れ、煮汁が少なくなるまで煮込んで完成。

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らなちゃん。
らなちゃん。 @cook_40212009
2013/09/27 15:26に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 水煮大豆 酒 油揚げ

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