豚と茄子の生姜焼き（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:209kcal
たんぱく質:13.1g
カリウム:372mg
リン:140mg
食塩相当量:0.9g
このレシピの生い立ち
調理実習で作りました！
豚と茄子の生姜焼き（透析食）
栄養量
エネルギー:209kcal
たんぱく質:13.1g
カリウム:372mg
リン:140mg
食塩相当量:0.9g
このレシピの生い立ち
調理実習で作りました！
作り方
- 1
豚肉は一口大に切って、薄く小麦粉をまぶす。
- 2
茄子は縦半分に切った後斜め切りにして茹でこぼす。
- 3
赤ピーマンは拍子切りにして茹でこぼす。
- 4
フライパンに油をひき、水気を切った2と3を炒め、一旦とり出す。
- 5
1をフライパンに入れ火が通ったら4とおろし生姜、しょうゆを加えて味付けする。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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