使用食材一覧。

サバ缶は軽く汁気を切る。玉ねぎは薄切りに、小ねぎは小口切りにする。しめじは石づきを取って手でほぐす。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、サバ缶としめじを入れて軽く炒める。