ピーマンのきんぴら

ごまたっぷりのピーマンのきんぴら。一品足りないときに簡単に美味しくできます。冷凍してお弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きなのでお弁当にも持っていきたいといろいろ調理してみました。ピーマンは火が通りやすいのできんぴらごぼうより早く調理できます。小分けに冷凍しておけばお弁当作りが時短できます。