生ハム、クリームチーズは手で食べやすい大きさに千切る。

トマトは横半分に切り、種を除きみじん切りにする。

アボカドは横に丸く切り目を入れ半分に割り種を除いて食べやすい大きさに切る。(２)に加えレモン汁を回し掛ける。

(３)に生ハム、クリームチーズを加え■の味付けで味を調え、リーフレタスを敷いた器に盛り付ける。