餃子の皮使用☆枝豆とにんじんのキッシュ

aoi☆asahi
aoi☆asahi @cook_40191270

茶色いお弁当に色合いが欲しい時に役立つメニューです!!
このレシピの生い立ち
普段お弁当を作り慣れないので何を作ろう悩んでいたところ、冷蔵庫の中にあったもので作ってみました!!

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材料

8個分
  1. 餃子の皮 8枚
  2. 人参 1/2本
  3. 枝豆(冷凍) 20〜30粒
  4. ウィンナー 1本
  5. 2個
  6. 牛乳 大さじ3
  7. 粉チーズ 大さじ3
  8. 少々

作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにしてレンジでチンして火を通しておきます。枝豆も解凍後みじん切り、ウィンナーは小口切りにしておきます。

  2. 2

    卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、塩を入れよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に1を入れ、均等に混ぜ合わせます。

  4. 4

    アルミカップに餃子皮をカップ状に折りたたみ、4を流し入れます。

  5. 5

    オーブンを180度に余熱し、5〜6分焼いたらできあがりです。

コツ・ポイント

☆餃子の皮はだいたい半分に折った4箇所を折って作っています。※中身が多すぎると溢れ出てしまうので、6〜7分目がベストです。
※できあがりに型抜きしたスライスチーズを飾ってあげるとかわいくできます。

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レシピ作者

aoi☆asahi
aoi☆asahi @cook_40191270
に公開
8歳、5歳の男の子のママです☆育児に奮闘中の毎日ですが、料理からスイーツまで幅広くレパートリーを増やしたいと思っています( ^ω^ )時短レシピ、ローカロリーレシピなどいろいろ研究中。最近は産休中にすっかりハマったお菓子作りを楽しんでおり、おいしそうなレシピを見つけて作るのが週末の楽しみです(´∀`)
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