犬ご飯　鶏のチヂミ

ronreo
ronreo @cook_40095639

鶏と青菜でチヂミを焼きました！
このレシピの生い立ち
チヂミが好きなので作りました。

犬ご飯　鶏のチヂミ

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鶏と青菜でチヂミを焼きました！
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チヂミが好きなので作りました。
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材料

大1枚
  1. 手作り御飯の具　新鮮青菜(primeKS) 大1
  2. 骨ごとすり身パラパラミンチ(primeKS) 大1強
  3. 薄力粉 1/2カップ
  4. 卵 1/3
  5. 水 60cc
  6. 九鬼ヤマシチ純正胡麻油(primeKS) 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意
    青菜は戻しておく

  2. 2

    卵と水を合わせて卵水を作っておく

  3. 3

    小麦粉・卵水を合わせて滑らかになるまで混ぜる

  4. 4

    3に鶏と青菜を加えて混ぜる

  5. 5

    熱したフライパンに胡麻油を引いて、生地を流し入れる

  6. 6

    片面焼けたら裏返して、ヘラで押し付けながら焼く

  7. 7

    焼き上がればカットして完成⭐

コツ・ポイント

材料は主にprimeKSの物を使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
鶏のすり身は骨ごとなのでカルシウムも一緒に採れます！
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