ごまだしラー油うどん
りりたみ8730 @cook_40179269
大分県佐伯市のB級グルメ「ごまだし」は、茹でれば後は乗せるだけの簡単グルメ。今回は若い層に人気が出そうなレシピを提案♪
このレシピの生い立ち
わが町大分県佐伯市の郷土料理「ごまだし」の新しい食べ方をたくさんの方に実践してもらいたくて^o^*
ごまだしラー油うどん
大分県佐伯市のB級グルメ「ごまだし」は、茹でれば後は乗せるだけの簡単グルメ。今回は若い層に人気が出そうなレシピを提案♪
このレシピの生い立ち
わが町大分県佐伯市の郷土料理「ごまだし」の新しい食べ方をたくさんの方に実践してもらいたくて^o^*
作り方
- 1
ネギを小口切りにしておきます。
- 2
熱湯でうどんを茹でます。
- 3
茹で上がったうどんを器に盛り、焼き豚、ネギ、ごまだし、食べるラー油を乗せます。
- 4
うどんを茹でたお湯をかけて出来上がり。
今回は、佐伯名物の「くじゃく」を盛って郷土料理色を出してみました。 - 5
ごまだしと食べるラー油は、しっかりとスープに溶かして食べて下さいね。
スープまで飲み干せるおいしさですよ♪
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