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小金持ちのキャビア
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小金持ちのキャビア-レシピのメイン写真

小金持ちのキャビア

sayapapa
sayapapa @cook_40075360

余ったマーボー茄子を利用して作りました
中華の味付けも気になりません
このレシピの生い立ち
一人飯のため余り物を美味しく再利用することを考えています

余ったマーボー茄子を利用して作りました
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小金持ちのキャビア

sayapapa
sayapapa @cook_40075360

余ったマーボー茄子を利用して作りました
中華の味付けも気になりません
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材料

  • マーボーナス 適量
  • フランスパン 適量
  • 溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    冷蔵保存されていた余った麻婆茄子

    • 小金持ちのキャビア作り方1写真
  2. 2

    ブレンダーでペースト状にする

    • 小金持ちのキャビア作り方2写真
  3. 3

    フランスパンをスライス　ブルスケッタにしても溶けるチーズをのせてオーブンで焼いてもよし

    • 小金持ちのキャビア作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤　花山椒も気にならず美味しくいただけます

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sayapapa
sayapapa @cook_40075360
2013/09/19 23:41に公開
ニックネーム　さやパパ定年退職した独り暮らしの老外科医趣味は　生け花　料理　語学
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