ズボラさんの酒粕クッキー
酒粕とレモンの相性がバッチリ☆
娘はクリームチーズクッキーと思い込んでます！
Buono!!!! (*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
大神さんの近くで購入した酒粕。粕汁か苦手な娘にも食べて欲しくて、クッキーにしてみました。
バターを使わないレシピも模索していきます！
ズボラさんの酒粕クッキー
酒粕とレモンの相性がバッチリ☆
娘はクリームチーズクッキーと思い込んでます！
Buono!!!! (*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
大神さんの近くで購入した酒粕。粕汁か苦手な娘にも食べて欲しくて、クッキーにしてみました。
バターを使わないレシピも模索していきます！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にレンジOKのビニール袋をセットします。
酒粕とバタービニール袋に計り入れます。 -
- 2
レンジ500Wに30秒かけ、柔らかくします。
- 3
ビニール袋の上から、
もみもみ、もみもみ～♪ -
- 4
この位で大丈夫です！
-
- 5
てんさい糖、塩、レモン汁を入れ、さらにモミモミ～♪
- 6
まとまったら、伸ばしていきます。
-
- 7
洗い物を極力減らす為に、ビニール袋のまま伸ばします(´>∀<｀)ゝ
-
- 8
少し伸ばしたら、伸ばしたい大きさにビニール袋を折ります。
-
- 9
裏返して、伸ばします。
-
- 10
簡単に綺麗な四角に♪
5mmの厚さ、25✕15cmくらいになりました。 -
- 11
冷蔵庫で休ませますzzZ
。。_(:3_ヽ)_ - 12
オーブン170℃に余熱します。
- 13
生地をお好みの大きさにカットします。
可愛く型抜きしてみても( ^ω^ ) -
- 14
鉄板に並べます。
-
- 15
15分焼きます。
お使いのオーブンによって調節して下さいませ。 -
- 16
焼けたら粗熱をとります。
このままでも美味ですが、冷めるとカリッとさらに美味です♡
我慢、我慢！ (*´﹃｀*) -
- 17
てんさい糖はオリゴ糖が含まれているうえに、身体を冷やさない！？砂糖だそうです☆
-
コツ・ポイント
洗い物が少なくすむように(´>∀<｀)ゝ
計量も計りでやってます☆
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