大根と水菜のコク旨サラダ
お魚キッチン @cook_40055206
ツナマヨと鰹節で和えたコクのあるサラダです。天かすのカリカリが良いですよ～！
このレシピの生い立ち
いつもは切った大根と水菜に、市販のドレッシングを掛けるだけ！
今日は一手間かけてみようかと、考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切り、水菜は５㎝位に切り、氷水につけておく。
- 2
ツナ缶のスープ(又は油)を良く切り、めんつゆを混ぜる。
- 3
1の水気を良く切り、2と＊で和えてから鰹節を全体に混ぜる。
- 4
皿に盛り付け、天かす・刻み海苔をトッピング。
コツ・ポイント
大根の千切りは食感を楽しむため、半分は縦に半分は横に切ってみました。お好きな千切りにして下さいね。
水分が出てしまうので、食べる直前に和えた方が良いです。
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