揚げ物にはタルタルソースがほしい！でも少しの量の玉ねぎのみじん切りを作るのが面倒で、邪道だけどネギで代用しちゃいました＊
このレシピの生い立ち
買うと高いタルタル。ピクルスは苦手なので、シンプルに玉ねぎとゆで卵だけで作っていましたが、玉ねぎ1/8個だけ使ったり、水にさらすのが面倒で。思いつきでネギで代用したらなかなかの美味で、我が家の定番になりました。