キャベツともやしのウマ炒め(o^^o)

料理探偵
料理探偵 @cook_40119100

食べたことあるよーな、ないよーな味w
簡単に野菜不足解消ー(o^^o)
このレシピの生い立ち
野菜不足なんてときに簡単に作れるレシピってことで誕生しました♪

キャベツともやしのウマ炒め(o^^o)

ゅんmama♡'s cooksnap of when they made キャベツともやしのウマ炒め(o^^o).
コシナ's cooksnap of when they made キャベツともやしのウマ炒め(o^^o).
みずたまgirl's cooksnap of when they made キャベツともやしのウマ炒め(o^^o).
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材料

2人前
  1. キャベツ 4分の1玉
  2. もやし 200グラム
  3. 鶏ガラスープのもと 大さじ1
  4. 豆板醤 少し
  5. 酒 大さじ3
  6. 塩 適量
  7. コショウ 適量
  8. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにしておく(←大きいぐらいが美味しい)
    もやしは軽く洗っておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油をいれて、温まったら、野菜類をいれて、フタをして軽く蒸す

  3. 3

    ボールに鶏ガラ、豆板醤、酒をいれてよく混ぜておく

  4. 4

    ある程度野菜のカサが減ったら合わせ調味料をいれて、炒め合わせる。

    仕上げに塩コショウで、味を整える

コツ・ポイント

キャベツが高ければ、安値のもやしを二倍にして、ぶた肉をいれてみてもおいしいですよ♪
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