そーめんかぼちゃは炒めてもしっかりした歯応えが。シンプルに塩味のきんぴらです。冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです
このレシピの生い立ち
そーめんつゆで食べたひサラダにはしてたのですが、炒めたらどんな食感になるのかな？と作ってみたら、しっかり炒めてもシャキシャキとした食感が残り美味しい一品が完成しました。お醤油を隠し味に使うことで普段のきんぴらとはちょっと違ったあっさり味です