簡単レシピ☆豚バラと白菜と厚揚げ炊いたの

☆ふ〜こ☆
☆ふ〜こ☆ @cook_40171034

厚揚げなくても大丈夫☆
仕上げにゆず胡椒を好みで入れると美味しいです！
このレシピの生い立ち
母が作ってた簡単料理です。
大好きでした。

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厚揚げなくても大丈夫☆
仕上げにゆず胡椒を好みで入れると美味しいです！
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材料

2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. 白菜 1/4
  3. 厚揚げ 1/2丁
  4. 砂糖 大さじ1.5～2
  5. 醤油 大さじ1.5～2

作り方

  1. 1

    豚バラ、白菜、厚揚げを一口大に切る

  2. 2

    深めの鍋に、豚バラ→厚揚げ→白菜の順番に敷き詰める
    ※油は入れません

  3. 3

    砂糖と醤油を白菜の上にかけ、鍋に蓋をして中火で加熱

  4. 4

    白菜がしんなりしたら全体をかき混ぜて、さらに白菜に味がしみるまで加熱

  5. 5

    ☆2014年12月4日☆
    皆様のおかげで話題入
    りできましたI
    ありがとうございま
    すI

コツ・ポイント

鍋に入れる順番間違えたら焦げ付く場合があります。
豚バラを一番下にすると脂が出てくるので鍋にくっつきません。
白菜から水分が出るので、水は入れません。
人参入れると彩りキレイになります♪
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ズボラな私は目分量でしか作らないから、分量は目安です。お菓子はちゃんとした分量を載せてるので、きちんと計ってね☆
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