作り方
- 1
牛蒡はよく洗いささがきにして、水に浸す。
- 2
フライパンに油をひいて、牛蒡、豚肉、こんにゃくを加える。
- 3
火が通ったら、調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒める。
- 4
最後にすりごまを振りかけて完成。
コツ・ポイント
生姜を加えてアクセントをつけても美味しいです。
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