鶏肉と舞茸ご飯

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さとみストック
さとみストック @cook_40212207

舞茸をたくさん入れました。
このレシピの生い立ち
舞茸が好きなので！

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材料

4人分(3合)
  1. 鶏肉 一枚の半分
  2. ごぼう 1/2本
  3. にんじん ３㎝
  4. 舞茸 1パックと半分
  5. 油揚げ 1/2本
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ1と1/2
  8. 昆布 5㎝
  9. 米 ３合

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    鶏肉は1㎝角に切る。人参はみじん切り、ゴボウは細めのささがき、油揚げは千切りにする。

コツ・ポイント

水は具材から水分が出るので、炊飯器の線より少な目で！

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さとみストック
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