白菜のさっぱり柚子コショウ

ハルヨコ亭
ハルヨコ亭 @cook_40161378

カンタン茹でて和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
白菜が冷蔵庫に残っていたので作ってみました

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材料

4人前くらい
  1. 白菜 6~7枚程度
  2. ☆酢 大さじ1
  3. ☆しょう油 小さじ1
  4. 柚子コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は千切りにする

  2. 2

    熱湯で白菜を茹でる。
    しっかりと水気を絞る。

  3. 3

    ☆を合わせておく。柚子コショウはお好みで量を調節。

  4. 4

    茹でてしっかり水気を切った白菜と☆を合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の水気はしっかりと切ってください。水切りがあまいと、水っぽくなってしまっておいしくありません(> <)

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ハルヨコ亭
ハルヨコ亭 @cook_40161378
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