給食のビビンバってこんなかんじ?!
ゆうたとかずき @cook_40212214
小学校の給食で大人気のビビンバ。食べてみたくて作りました。
このレシピの生い立ち
子供たちに大人気のビビンバ。給食の献立表に作り方が載っていたので、作りやすい分量にアレンジして作ってみました。
自分が食べたことのない物を作るのは難しいですが、長男は美味しく食べてくれました。
給食のビビンバってこんなかんじ?!
小学校の給食で大人気のビビンバ。食べてみたくて作りました。
このレシピの生い立ち
子供たちに大人気のビビンバ。給食の献立表に作り方が載っていたので、作りやすい分量にアレンジして作ってみました。
自分が食べたことのない物を作るのは難しいですが、長男は美味しく食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は戻して千切りにする。
ピーマンは種を取って細切りにする。
もやしはゆでて水気をしぼっておく。 - 2
薄焼き卵を焼き、細く切って錦糸卵を作る。
- 3
フライパンを熱してサラダ油、にんにくを入れて牛肉を炒める。
- 4
牛肉に火が通ったら干し椎茸、砂糖、しょうゆを加えて炒める。
- 5
ピーマンともやしを加えてさらに炒め、すりごま、一味唐辛子、ごま油を加える。
- 6
味をみて、塩を加える。(量はお好みで調整してください)
- 7
ご飯の上に⑥と②の錦糸卵をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
献立表によるとピーマンでなくほうれん草でしたが、高かったのでピーマンに変更しました(^_^;)
ほうれん草とにんじんで作ったらなお良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005182
