野菜とペンネのジェノベーゼ炒め☆

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

お野菜炒めにペンネを入れて・・・(*^^*)ジェノベーゼを加えるだけで
美味しくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
普段の野菜炒めをこんなふうにジェノベーゼの風味に変えようと思ってできました(*^^*)

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材料

2~3人分
  1. にんじん 30グラム
  2. エリンギ 1本
  3. 長ねぎ 50グラム
  4. 春菊 50グラム
  5. ペーストジェノベーゼ 大さじ3
  6. ペンネ*リガーテ 50グラム
  7. 塩コショウ 少々
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. 炒め油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ペンネをゆでておきます。

  2. 2

    にんじんと長ねぎを千切りにします。(太目の千切りでもよいです)

  3. 3

    春菊も一口に切っておきます。

  4. 4

    ペーストジェノベーゼを用意します。大さじ3ね(*^^*)

  5. 5

    にんじんを炒めます。

  6. 6

    エリンギはスライスしてにんじんのあとにいれます。

  7. 7

    長ねぎをいれて炒めます。

  8. 8

    白ワインをいれます。

  9. 9

    茹でたペンネを入れて炒めます。

  10. 10

    春菊を最後にいれて炒めます。

  11. 11

    ペーストジェノベーゼを入れて混ぜ合わせながら炒めたら出来上がり(*^^*)

  12. 12

    こんな感じでちゅ
    (*^^*)

コツ・ポイント

お野菜の硬いものから炒めて最後に色の変わるのが早いものをいれて炒めます(*^^*)
ペーストジェノベーゼは私のはカルディで購入しました(*^^*)

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レシピ作者

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634
に公開
歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。
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