作り方
- 1
柿は、ヘタ側を切り取ります。
残りの方をナイフでフチに切れ目をいれ、スプーンでくり抜きます。
取り出した身を切ります。 - 2
大根葉は塩ゆでし、水にとってから固く絞り、きざんで白和えの素と混ぜます
- 3
柿の実も混ぜて柿の器に盛ります。
- 4
蓋を添えて出来上がり
コツ・ポイント
柿のくり抜きを丁寧に
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005388
柿は、ヘタ側を切り取ります。
残りの方をナイフでフチに切れ目をいれ、スプーンでくり抜きます。
取り出した身を切ります。
大根葉は塩ゆでし、水にとってから固く絞り、きざんで白和えの素と混ぜます
柿の実も混ぜて柿の器に盛ります。
蓋を添えて出来上がり
柿のくり抜きを丁寧に
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