小松菜はよく洗って、３センチ幅に切ります。

焼き竹輪と薄揚げは、薄切りにします。

鍋に１と２と◆を入れて、蓋をして弱火にかけます。

暫くしたら、蓋を開けて混ぜながら、小松菜がしんなりすれば出来上がりです。