ピスタチオ代替ゴーヤ種

mirch
mirch @cook_40205151

ちょっとピスタチオの味がしたんです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが多い我が家でワタも種もピカタ等にしていたのですが、ある日ワタがなく種だけのゴーヤにめぐり合い、種だけフライパンで炒ってみました。つまみになりすぎて、またお酒増えちゃいました…。

ピスタチオ代替ゴーヤ種

ちょっとピスタチオの味がしたんです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが多い我が家でワタも種もピカタ等にしていたのですが、ある日ワタがなく種だけのゴーヤにめぐり合い、種だけフライパンで炒ってみました。つまみになりすぎて、またお酒増えちゃいました…。

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材料

  1. ゴーヤの種 一本分
  2. マヨネーズ、ポン酢 少々
  3. 塩、胡椒 少々
  4. カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤを二つに割り、ワタをとりだします

  2. 2

    ワタを除いても面倒であればそのままでも、種をフライパンで炒ります

  3. 3

    味付けは塩でもマヨポンでも胡椒でも!
    カレー粉ふってもおいしいです!

コツ・ポイント

種をしっかり炒るとよりピスタチオ風~\(^o^)/

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mirch
mirch @cook_40205151
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ダイエット中の母とコレステロールの高い父とのんべえの私!毎日お弁当作って出勤中!未来の旦那をGETするべく花嫁修業中\(^o^)/
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