鶏手羽元の蒸し焼き♪簡単ケチャップ味

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪蓋をして蒸し焼き♪野菜も一緒に焼くので後片付けが簡単
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏手羽元の蒸し焼き♪簡単ケチャップ味
つくれぽありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪蓋をして蒸し焼き♪野菜も一緒に焼くので後片付けが簡単
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鶏手羽元に塩・こしょう・酒・トマトケチャップの味をなじませる
- 3
しょうゆを加えて、味をなじませて、しばらく置く
- 4
人参は8mmの幅に切る
- 5
フライパンに油を加え熱して、3の鶏手羽元を入れて、4の人参を加える
- 6
弱火で、蓋をして蒸し焼きにする
- 7
時々蓋をとって人参は裏返し、鶏手羽元は両面とも焼く
- 8
蓋をして、火が通ったら
- 9
冷凍グリーンピースを加え
- 10
冷凍コーンを加え、
- 11
蓋をして、グリーンピース・コーンに火が通ったら
- 12
味が足りなければ、ととのえて出来上がり!
コツ・ポイント
骨付き肉は火が通りにくいので、しっかり火が通るまで加熱してください
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