ジャガイモを細切り、玉ねぎをみじん切りにします。

バターをフライパンにひいてはジャガイモと玉ねぎを炒めます。

火が通ったと思ったら鶏肉とシメジもいれて炒めます。

具材にケチャップと米をぶっ混んで絡めます。これでチキンライスは完成です。

卵を3つ割り、溶かします。

バターをフライパンにいれて卵を入れます。

火が通る間にスライスチーズを手でちぎって適当に入れます。

卵焼き作るみたいに少し巻いてきます。

巻いた卵焼をチキンライスの上にのせてケチャップで上に
「くうな！」と書いたら完成です。